Un nivel ideal de zahăr în sânge depinde de factori individuali. Persoanele fără diabet înainte de mese, trebuie să aibă între 72-99 mg/dL, iar la 2 ore după masă, trebuie să aibă mai puțin de 140 mg/dL.
Pentru persoanele cu diabet zaharat este mai dificil să-și mențină glicemie la nivele adecvate, dar ideal este să aibă între 80-130 mg/dL, înainte de mese, iar la 2 ore după masă, mai puțin de 180 mg/dL.
